小米蒸排骨

调料喵发布

小米蒸排骨

网上看到的方子，试试看

食材明细

主料

辅料

小米蒸排骨的做法步骤

1.小米加水洗净，浸泡2-3个小时
2.排骨用清水浸泡一夜后，用清水洗净血气。然后加入适量的料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、姜片、葱段等调料腌制一个小时以上
3.将腌制好的排骨裹上小米，码放入盘中
4.加盖保鲜膜，然后蒸锅水烧开后，大火蒸15分钟，揭去保鲜膜后，继续蒸20分钟
5.将蒸熟的小米排骨取出，撒上洗净切段的葱花即可

分类：热菜

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