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孜然土豆条
悦悦玉食
发布
简单
炒
孜然
十分钟
食材明细
主料
土豆
2个拳头大小的
辅料
盐
适量
孜然粉
适量
孜然土豆条的做法步骤
1.
土豆去皮洗净,切成5mm厚的条状,用水冲洗掉淀粉,沥干水分。
2.
不粘锅中倒入适量油,放入土豆条翻炒,炒至稍微有些焦黄时,加入适量盐。
3.
继续翻炒,一直炒至土豆条吃起来比较软了,加入孜然粉,拌匀即可。
4.
炒好的土豆条的口感不像炸薯条那样绵软,也很好吃。
小窍门&温馨提示
土豆条最好切得粗细一样,比较好熟。
炒的时候要经常搅拌。
分类:
小吃
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