紫薯千层饼

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紫薯千层饼

食材明细

主料

辅料

紫薯千层饼的做法步骤

1.先把紫薯煮熟，剥去皮。
2.放到盆里碾碎。
3.放入面粉、酵母。
4.添加适量水和成面团，饧10分钟。
5.放到面板上揉匀。
6.擀成长方形片状。
7.刷上油，撒上面粉。
8.从内测叠起三分之一。
9.从上边向下叠下三分之，即成三层。
10.再次刷上油。
11.上下叠起来，共分三层。
12.再次擀开，刷上油叠起来即可，饧20分钟。
13.放入蒸锅中。
14.放入蒸锅中，大火烧开蒸25分钟。焖3分钟出锅。
15.稍晾，切开装盘即可。

分类：主食面食家常菜早餐饼午餐晚餐

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