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挂面饼
木子_lee
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之前做过葫芦瓜鸡蛋饼,原来面也是可以做饼的,突然觉得美食很奇妙,任意搭配都能带来惊喜!
简单
煎
酱香
廿分钟
食材明细
主料
面
适量
辣椒
3个
青瓜
0.5个
鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
蒜头
适量
挂面饼的做法步骤
1.
准备所有食材
2.
洗净后,辣椒,青瓜都切丁,鸡蛋打散放少许盐
3.
放少许油,蒜米爆香,捞起渣,只留味道,晚上吃蒜会口臭
4.
酱汁做法:蒜味的油,炒辣椒丁(我喜欢吃熟点的,没有生青味),再放青瓜丁炒
5.
再放青瓜丁一起炒,下调料:盐,酱油,耗油
6.
成品家里有豆瓣酱可以放,颜色会好看些
7.
烧水,放少许盐
8.
水滚后,下面,面煮七成熟即可
9.
用过滤筛子捞起面,放少许油,搅拌均匀,待用,这样才不会容易粘粘在一起
10.
干锅放少许油,下面摊开
11.
均匀倒入鸡蛋液
12.
小火,两面煎
13.
两层面饼中间加酱汁这么切有点像三文治了
14.
完成很脆很香当早餐的话很有饱腹感噢
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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