可可欧软面包

1.将除了葡萄干之外的所有材料放进面包机里面搅拌，定时20分钟，中途放进葡萄干

2.取出搅拌好的面团，盖上保鲜膜，放进烤箱发酵30分钟

3.发酵至两倍大

4.放在操作台上进行揉搓排气

5.分成两等份

6.操作台上撒少许面粉，面团用擀面杖擀至长方形

7.先折叠三分之一

8.再把剩下的三分之一折叠上去

9.收紧两侧的口

10.把面包翻过来

11.先同一个方向切出斜纹

12.再反方向切

13.放在烤盘上，放进烤箱中发酵20分钟

14.发酵至两倍大

15.放进烤箱中，中层180上下火180度15分钟

16.时间到了，面包烤后膨胀了许多

17.取出晾凉

18.然后切片，烤箱中层180度烤8～10分钟即可，也可以不烤，个人觉得烤过后会更香更有嚼劲