狗肉冻

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  1.狗肉切块。
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  2.放入水中泡至少12小时（期间换几次水）。
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  3.用刀把猪皮表面刮净。
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  4.切成条。
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  5.把调料A用纱布包起来。
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  6.热锅下油，放入猪皮翻炒。
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  7.炒至出油。
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  8.放入狗肉翻炒至狗肉变色。
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  9.再加入调料A和调料B。
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  10.大火烧开。
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  11.盖盖转小火炖一个半小时。
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  12.炖好后放入容器中静置，冷后入冰箱冷藏，吃时切片即可。

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