蔓越梅燕麦饼干

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  1.准备材料
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  2.草鸡蛋个头较小。打入大碗中，用手抽打均匀。
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  3.加入炼乳搅拌均匀
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  4.蔓越梅干用小刀切成小丁。
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  5.将切碎的蔓越梅干倒入蛋液中
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  6.加入燕麦片
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  7.用刮刀搅拌均匀即可。
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  8.选用平底不粘烤盘。用小勺挖适量燕麦糊到圆形饼干模具中整理成圆形。
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  9.烘烤时饼干会略变大，因此所有饼干之间留有一定空隙
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  10.烤箱预热，烤盘放中层上下火180度15分钟左右。（温度仅供参考）烤至饼干表面色泽略金黄即可。
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  11.不错的下午茶点心
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  12.成品

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