家常蒜泥茄子

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家常蒜泥茄子

一道特别爽口解腻下饭的小凉菜，特别好这口，特别简单十分钟就能吃上

食材明细

主料

茄子三只

辅料

家常蒜泥茄子的做法步骤

1.茄子三只洗干净
2.茄子切成这样的细条，到蒸锅蒸十五分钟
3.蒸的过程中把大蒜捣成蒜泥加入味极鲜酱油
4.茄子出锅后稍微放凉把做好的蒜泥酱汁浇到蒸好的茄子上就OK啦

小窍门&温馨提示

因为我平时倡导食材本色，原汁原味，所以很少放味精鸡精什么的，喜欢的朋友可以根据自己的口味添加，还可以加点香油

分类：热菜

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