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胡萝卜花式馒头
叶子20151225
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女儿20个月的时候我给她做的动物馒头,今天翻相册翻到了,上传和大家分享一下,特别有趣,做的过程仿佛回到童年,乐在其中!女儿也特别喜欢。
初级
蒸
数小时
食材明细
主料
胡萝卜汁
适量
中筋面粉
适量
辅料
油
少许
红豆
少许
绿豆
适量
酵母
少许
胡萝卜花式馒头的做法步骤
1.
中筋面粉、酵母、胡萝卜汁混合揉团,放温暖处发酵至两倍大
2.
发酵好的面团排气切成剂子,不需要太大,动物造型还是小小的可爱一些
3.
做成各种造型,红豆、绿豆是用来装饰的
4.
做好造型后放室内二次醒发10分钟
5.
成品出炉,很可爱吧!很营养哦,特别适合不爱吃胡萝卜的宝宝
小窍门&温馨提示
类胡萝卜素是脂溶性的,所以和面的时候放一点点油。其他没有特殊要求,和平时做馒头一样,只是在造型方面有所不同
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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