脆肉段

• 1.切好肉块，放些调料，花椒面，盐，鸡精，味精，料酒腌制一下
• 2.泡好淀粉水到掉，淀粉跟腌制肉一起混合
• 3.汤料，花椒面，盐，鸡精，味精
• 4.忘拍了炸的照片了，但是炸两边的，第二次炸的时候是黄色的时候把葱段跟肉短同时炸一下，，捞出来适当盘子上
• 5.第二次炸完后把炸的油到合适盆子中，最后把炸完的，肉短倒进锅里，在把汤料到进去，食材完成

小窍门&温馨提示