芝士蛋糕

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  1.准备材料，蛋白蛋黄分离。
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  2.奶油奶酪加牛奶，玉米油，小火加热，搅拌至顺滑。
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  3.加入蛋黄，搅拌均匀。
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  4.筛入低粉，搅拌。
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  5.过筛，放入冰箱冷藏20分钟。
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  6.蛋白打发，加入塔塔粉和砂糖，打至硬打发。
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  7.与奶酪糊混合，搅拌均匀。
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  8.倒入模具中，用水浴法，180度烤10分钟上色后，15度再烤30分钟左右。
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  9.冷却后放入冷藏室，取出模具，切块。
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  10.很香甜！

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