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鸡块炖白菜
馋嘴乐
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家里买了一只盐焗鸡,吃起来感觉口感不好,干干的,味道也不理想。所以就用剩余的鸡块和白菜搭配炖制了这道菜肴。还别说,炖制后比原来好吃多了,白菜也有了很浓的鸡肉的香味。
简单
炖
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鸡块
500克
大白菜
500克
辅料
油
1茶匙
生抽
1茶匙
盐
6克
葱
适量
鸡块炖白菜的做法步骤
1.
主辅料:鸡块、大白菜
2.
把大白菜洗净,掰成块状。
3.
热油,炒香葱花。
4.
放入大白菜。
5.
反复煸炒后,加少许生抽。
6.
继续炒至大白菜塌秧发软。
7.
放入鸡块。
8.
加入清水,烧开后炖制5分钟。
9.
炖至大白菜软烂,加少许盐调味。即可关火。
小窍门&温馨提示
1、因为鸡块已有咸味,所以调味时盐要少放。
2、汤汁多一些为好。
分类:
热菜
老人
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