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鲫鱼汤
小确幸、
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简单
炖
清淡
一小时
食材明细
主料
鲫鱼
适量
酸萝卜
适量
豆腐
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鲫鱼汤的做法步骤
1.
酸萝卜切条,豆腐切块;
2.
热锅热油,加入鲫鱼煎至两面金黄;
3.
将煎好的鲫鱼放入煮锅中,加入葱、姜片和水煮开;
4.
加入酸萝卜条煮开;
5.
加入豆腐块煮熟,起锅前加入盐。
小窍门&温馨提示
1.把锅烧得很烫煎鱼时就不会粘锅了,并且一定要用小火煎鱼;
2.酸萝卜里面有一定的盐分,加盐时要少加,也可以用白萝卜代替酸萝卜。
分类:
汤类
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