红椒烧扁豆

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  1.主辅料：红椒、扁豆、五花肉
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  2.五花肉切片、葱切碎。
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  3.把扁豆、红椒摘洗干净。
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  4.把红椒切片。
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  5.把扁豆切象眼块。
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  6.热油、炒香葱花。
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  7.放入肉片煸炒。
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  8.烹入蚝油。
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  9.翻炒均匀后，放入扁豆。
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  10.加适量清水，烧制5分钟左右，至扁豆熟透。
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  11.放入红椒，加盐、味精调味。
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  12.再烧制1分钟，旺火收汁，即可关火。
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  13.出锅装盘，即可上桌。

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