全麦馒头

味蕾淼芳发布

全麦馒头

35克的糖吃着只有思思甜味刚刚好

食材明细

主料

全麦面粉500g

辅料

全麦馒头的做法步骤

1.全麦面粉
2.安琪酵母、白糖用温水化开
3.和成面团，醒一会在揉
4.揉成光滑的面团
5.发到两倍大，成蜂窝状
6.在次揉成原来的大小
7.切开里面基本上没有气孔
8.切成自己想要的大小
9.放在蒸笼里
10.冷水坐锅小火慢慢加热，加热的过程中馒头在发酵，蒸笼上汽后开大火蒸10-15分钟
11.蒸馒头面和的稍微硬点，不要发的太过发过了没嚼劲
12.成品
13.成品
14.成品
15.成品
16.成品

分类：主食家常菜儿童馒头花卷午餐工作餐

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