葱花卷

1.200克面粉倒入和面盆加入100克清水2克酵母后用筷子搅成絮状后用手抓成团

2.移至揉面垫揉成光滑面团后盖上保鲜膜发酵一个小时

3.面团发酵至两倍大即可

4.取出排气后用擀面杖擀开，刷上一层玉米油、撒上少许盐、最后撒上葱花

5.卷起后切成均匀的小段

6.取两小段叠一起，用筷子在中间压一下后两手分别抓起压痕的两端向相反的方向扭转，最后在底下捏合两端即可

7.全部做好后放到温暖处盖好醒发二十分钟，加冷水开大火蒸20分钟

8.蒸好后虚盖五分钟再开锅

9.成品图