丝瓜粉条

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  1.主辅料：丝瓜、粉条、郫县豆瓣酱
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  2.粉条用清水泡软。
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  3.丝瓜洗净去皮。
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  4.把丝瓜刨成长条丝，使其形状和粉条相似。
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  5.热油、炒香葱花。
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  6.放入郫县豆瓣酱，小火炒制。
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  7.炒出红油后，加适量生抽。加适量水，熬制5分钟。
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  8.放入粉条烧制。
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  9.把粉条烧至熟透，放入丝瓜条。
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  10.加盐、味精调味。
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  11.烧开即可关火
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  12.出锅盛入碗中。
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  13.撒一些葱末、芝麻，即可上桌。

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