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肉末蒸豆腐
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家常菜---肉末蒸豆腐
初级
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
豆腐
400克
猪肉
150克
香菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
1勺
葱
适量
姜
适量
肉末蒸豆腐的做法步骤
1.
豆腐切块摆入盘中,撒上一点盐。
2.
猪肉切小丁。
3.
葱姜切碎。
4.
锅里油热加入肉丁煸炒。
5.
加入葱姜炒香。
6.
加点料酒去肉腥味。
7.
加点味极鲜酱油翻炒。
8.
将炒好的肉丁铺在豆腐上。
9.
放入蒸锅蒸10分钟即可。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的朋友,可以在炒肉丁时加入适量辣酱翻炒均匀。
分类:
热菜
家常菜
老人
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