佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)

ZHAI翟发布

佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)

喝西式浓汤的时候，经常会出现这种小的配角，酥脆，焦黄，香气扑鼻。

单吃的口感咔滋咔滋，和浓汤一起食用的话，会吸附汤汁，给口感增加层次。

而且还是不错的小零食，自己做起来，超级简单哦！

食材明细

主料

法国面包1个

辅料

橄榄油5-6勺
蓝芝士1/2块

蓝芝士烤面包块的做法步骤

1.准备材料。
2.面包切成小的正方体。
3.倒入橄榄油搅拌。
4.倒入擦成丝的蓝芝士。
5.搅拌均匀后放入烤盘。
6.入烤箱480度烤45-55分钟，焦黄酥脆即可。
7.搭配西式浓汤或者当成小零嘴，都不错哦！

小窍门&温馨提示

1.蓝芝士是配红酒的，很软，冷冻起来就可以非常容易的擦成丝了。

2.没有橄榄油，用融化的黄油也可以。

3.最好用新鲜的法棍，不要放的过硬的，我用的是昨天做的Ciabatta,很不错。

分类：小吃老人下午茶西餐

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