【飞禽走兽篇】肉糜土豆炸酱

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  1.肉糜用少量的盐、糖、鸡精、淀粉、料酒拌匀。
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  2.土豆切丁备用。
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  3.起油锅，放入肉糜炒散。
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  4.肉糜变色放入土豆丁翻炒。
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  5.加入豆瓣酱炒匀。
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  6.加水加盖煮15分钟。
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  7.装碗即可。

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