香露葱油鸡

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  1.草鸡洗净沥干水，
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  2.准备好姜末葱花，
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  3.锅内倒入清水加入八角桂皮葱结煮开，
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  4.放入草鸡，大火煮开后加入料酒后煮开捞起用冷水对着鸡皮冲凉，再入锅中大火煮开再捞起用冷水冲凉，再入锅中煮20分钟后熄火焖至微凉。
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  5.捞起刷上芝麻油，
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  6.鸡腿斩块装入盆中，
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  7.热锅倒入少许芝麻油，温油下入姜末爆香，再入葱花，
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  8.倒入适量鸡汤煮开，
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  9.加盐，味精调味。
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  10.先把葱姜末加入碗中再把先抽加入即可。

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