五花肉焖腐竹

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  1.备好材料；
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  2.腐竹用冷水浸泡；
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  3.浸泡好的腐竹切段；
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  4.五花肉切块；
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  5.蒜苗切段；
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  6.辣椒切段；蒜切片；姜切片；葱切段；
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  7.锅中加点油烧热，放入五花肉煎煸出油至金黄盛出等用；
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  8.加入葱姜辣椒炒香；
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  9.加入腐竹和五花肉稍炒，再加酱油蚝油盐炒均匀；
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  10.再加半碗水，加盖中小火焖煮10分钟左右；
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  11.收汁后加入蒜苗炒熟就可以了。

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