宅男厨房之青椒洋葱炒啫啫鸡

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宅男厨房之青椒洋葱炒啫啫鸡

故名肆意，啫啫鸡！当然要先煎焗一下才能炒！适合大众化！家庭菜！新手老手！都适合！做法简单！味道鲜味！

食材明细

主料

辅料

配料

青椒洋葱炒啫啫鸡的做法步骤

1.１先将鸡切成小块，洋葱，青椒，蒜头，姜切好！
2.把切好的鸡！加入盐，糖（少量），生抽，生粉，胡椒粉，酒，植物油和切好的姜蒜头。搅拌后，腌制２０分钟！
3.先热窝，后油盐起窝～！
4.将洋葱和青椒切丝放入后加点酒（防止炒黑）翻炒１～２分钟
5.铲起放在一边待用。
6.３如果窝面有点黑色建议洗干净，大火热窝烧红窝面至冒烟，放油，游走一下窝面！
7.放入腌制好的鸡块。铺平表面！（碟里面的水分不要一起倒进里面）
8.窝盖上盖！关火，这时听到啫啫声！
9.待窝冷后，大概２－３分钟（听不到声），开盖，翻转另一面！这时鸡已经７成熟.
10.再盖上盖，开打火啫啫！大概听到啫啫声很大的时候，关火！继续待窝面冷静下来！
11.开盖，看到两面都烧至金黄色后（有点焦是正常）
12.放入炒好的青椒洋葱!放少许水.
13.翻炒一会儿！感觉差不多熟时！
14.放入切好的葱！继续翻炒一下！后上碟！
15.香喷喷，很有粤菜特色的青椒洋葱炒啫啫鸡！就完成！看到就流口水！
16.再来一张！

分类：热菜

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