清蒸鳊鱼

• 1.鳊鱼一条，除去鱼肠和鱼腮，洗净装盘
• 2.备好生姜片和葱段
• 3.生姜片和葱段塞进鱼肚子里
• 4.鱼正面也要铺上葱段和生姜片
• 5.开水入锅蒸10分钟拿出
• 6.蒸好的鱼倒出盘中的水
• 7.拿掉鱼肚子和鱼身上的葱段生姜片
• 8.切好葱花
• 9.葱花撒鱼身上，生抽适量
• 10.锅中适量油大火烧热
• 11.浇在鱼身上即可

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