萝卜炖心肺

• 1.猪肺一对
• 2.猪肺切厚点的片
• 3.开火，干烙
• 4.会慢慢变色
• 5.烙到看锅里没什么水份了，用铲子向下压边翻边压压，锅里会有响声
• 6.烙到锅里没怎么有响声了就可以了，就说明水份烙干了
• 7.倒在盆里清洗干净
• 8.这是清洗干净的
• 9.炒、锅里油热后放姜丝、花椒炒香，在放入心肺一起炒
• 10.放适量的水炖，锅里拍的颜色太暗了
• 11.水开后放入萝卜，萝卜煮熟后放盐味精就可以了，这样处理好的心肺炖的汤白白的，而且嚼着有嚼劲不会有一点绵绵的感觉，用水绰的会有一点绵绵的口感
• 12.味道很鲜

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