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【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭
Hedy
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初级
烩
原味
廿分钟
食材明细
主料
豆角
50克
红萝卜
50克
包菜
适量
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
酱油
适量
地瓜粉
适量
蘑菇
适量
鲜香滑蛋烩饭的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
豆角,红萝卜,包菜,鸡胸肉都切丝。
3.
鸡肉丝放入少量的盐,地瓜粉和蛋清抓匀。
4.
将抓匀好的鸡肉条腌2分后入油锅略至半熟,拿出。
5.
锅内余下少量的油,煸炒豆角和红萝卜。
6.
加入少量的高汤,同时加入一点盐煮软豆角。
7.
豆角煮1分后放入包菜。
8.
放入半熟的鸡肉条一同煮2分钟。
9.
加入调好的淀粉水勾欠。
10.
米饭放入盘子2分之1处,在把烩好的蔬菜放于旁边。
11.
放上鸡蛋黄即可。
12.
吃时拌匀就可以了。
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
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