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木耳炒白菜土豆干
金凤栖梧
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过元旦回婆婆家拿回了土豆干和白菜,中午菜就是木耳炒白菜土豆干。是地地道道的东北菜,而且是自家产的土豆晾晒出的干,又干净又好吃又卫生,加上自产的白菜,吃着那叫一个放心。
初级
炒
其它
廿分钟
食材明细
主料
白菜
100克
土豆干
150克
五花肉
50克
花椒粉
半茶勺
生抽
半茶勺
辅料
木耳
30克
葱
2克
盐
半茶勺
玉米油
1汤勺
木耳炒白菜土豆干的做法步骤
1.
木耳泡发好
2.
土豆干提前前用水泡上1小时
3.
五花肉切片,葱切碎,白菜切片,木耳摘洗干净,土豆干泡好捞出备用
4.
锅中油烧热
5.
下入五花肉炒香
6.
下入花椒粉葱花爆香,加入生抽炒香
7.
下入木耳、白菜、土豆干翻炒,加盐翻炒均匀
8.
出锅前加鸡精
9.
成品图
10.
成品图
11.
成品图
小窍门&温馨提示
没什么窍门,加入少许五花肉炒,土豆干更香。
分类:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
午餐
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