山药板栗鸭块

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  1.鸭腿切块洗净，放入凉水中放姜片煮开后捞出洗净
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  2.放入锅中炒干水分，放料酒
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  3.放入八角、桂皮、香叶、冰糖翻炒
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  4.放老抽、生抽
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  5.放开水大火烧开后改小火
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  6.准备板栗肉和山药
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  7.等鸭肉酥烂后放入板栗、山药，放盐
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  8.等山药软绵后收汁撒上葱花

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