黑芝麻糊

唐小萌爱淘气发布

黑芝麻糊

食材明细

主料

黑芝麻糊的做法步骤

1.黑芝麻、白芝麻，我用的都是生的
2.黑芝麻450g
3.白芝麻50g
4.糯米粉200g
5.芝麻用不粘锅小火炒熟
6.切记不要炒过炒糊
7.糯米粉小火炒黄
8.炒好的芝麻、糯米粉搅拌均匀
9.搅拌机或破壁机都可打粉即可
10.食用时根据个人口味加适量白砂糖，开水冲饮即可
11.食用时根据个人口味加适量白砂糖，开水冲饮即可

小窍门&温馨提示

1.黑芝麻炒的太过太熟，在打粉的过程中会有芝麻油的油腻子味儿，吃的时候影响口感。
2.在打粉的过程中，要从破壁机或者搅拌机上方把芝麻一点点加入打粉，切记不要把过多芝麻直接放入容器打碎，这样很容易出现芝麻粉打的过湿过油（芝麻出油）不会形成干燥的粉状。

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