[飞禽走兽篇].....油渣酸菜

牛妈厨房发布

[飞禽走兽篇].....油渣酸菜

很多人不喜欢肥猪肉
可是肥猪肉真当是好DD
用它来炒酸菜超合适
比一般的色拉油来炒更为鲜香
更为可口

食材明细

主料

肥猪肉300克
酸菜300克

辅料

配料

油渣酸菜的做法步骤

1.备好酸菜，肥猪肉，姜及蒜头。
2.热干锅，将肥猪肉下锅爆香爆至出油。
3.加入蒜片及姜片一同爆香。
4.加入酸菜丁。
5.炒至出香后，加入细盐。
6.再加入适量白糖，炒至入味。
7.最后关火，加入适量鸡精既可。
8.一道油渣酸菜完成。

分类：热菜家常菜老人农家菜午餐

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