水果蛋糕

1.材料克数量好待用

2.蛋黄加入玉米油打散

3.蛋糕粉，豆沙粉，过筛入蛋黄，搅匀，水倒入，打匀

4.蛋清倒入无水无油盆里，放三分之一的糖，打至出泡

5.再倒入三分之一的糖，打至粘稠

6.剩下的糖全部倒入，打成奶油状

7.取三分之一蛋清倒入蛋糕液，翻拌均匀

8.把蛋糕液全部倒入蛋清里，翻拌均匀

9.吸油纸放入烤盘，抹上玉米油，倒入蛋糕液，抹匀。烤箱预热10分钟，放入烤盘，上下火25分

10.烤好了，翻过来晾晾，

11.切成喜欢的形状，抹上果酱ok

12.下午茶开始