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萝卜黄豆棒骨汤
静默成诗
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冬吃萝卜保健康,萝卜既便宜营养价值又高,做法众多。今天就来煲汤喝,成品甘甜、滋补。
初级
炖
咸甜
数小时
食材明细
主料
棒骨
1根
白萝卜
300
黄豆
1小把
姜
1小块
葱白
1根
精盐
1.5勺
辅料
香菜
1棵
萝卜黄豆棒骨汤的做法步骤
1.
新鲜棒骨让卖家砍断,洗净,冷水下锅
2.
大火煮出血沫,捞出洗净
3.
把棒骨放进电炖锅内胆,添加适量清水,姜拍破,放进去,葱白切两段,也放进去(葱白没拍到)
4.
启动老火汤程序,我用的是苏泊尔的电炖锅。
5.
干黄豆事先泡四个小时,泡发好备用
6.
白萝卜去皮洗净切成滚刀块儿
7.
炖汤过程中,若再有浮沫及时撇掉,两个小时后,放入泡好的黄豆和萝卜
8.
程序结束后,靓汤就褒好啦!调入盐和香菜就可以开动啦,香香的,补补的,暖暖的。喝一碗下肚,你会感觉生活是如此美好
9.
成品
10.
成品
11.
成品
分类:
汤类
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