冰花梅酱烧排骨

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  1.上排用清水浸泡掉血沫，还加了一些荷叶，有股清香味。
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  2.沥干水份后加入盐和糖腌制一会
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  3.用到的调味：冰花酸梅酱，汁里面有：蚝油，生抽，老抽，胡椒粉
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  4.腌制好的排骨两面稍煎一下。
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  5.加入姜葱蒜炒炒
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  6.加入一碗调汁，清水漫至排骨，大火烧开改中火慢慢去煮。
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  7.煮到水份即将干了，把酸梅汁加入再煮2分钟即可。

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