肉丝炒烤麦麸

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  1.烤麦麸用温开水泡软，改刀切成小块
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  2.葱姜蒜切好备用
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  3.炒锅加适量油烧热，下入葱姜蒜和青红椒翻炒一下
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  4.再倒入肉丝划开，炒至变色
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  5.加入适量红烧酱油炒均并调入少量白开水（大概三四汤勺）
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  6.最后倒入烤麦麸翻拌均匀，关火
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  7.调入适量盐翻拌均匀即可出锅
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  8.盛入盘中即可食用

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