糖醋带鱼

鱼儿Mia圣代发布

糖醋带鱼

喜欢吃不过还没有亲手做过带鱼～～

食材明细

主料

带鱼1条

辅料

糖醋带鱼的做法步骤

1.带鱼去鳍头尾切断，姜切片，半勺盐，料酒适量，腌置15分钟
2.带鱼段表面沾干面粉，放入油锅
3.煎至两面金黄，出锅
4.调汁，3勺白糖，4勺白醋，2勺酱油，2勺番茄酱
5.油锅剁椒少许，下蒜瓣（拍制），姜片爆出香味，下鱼段
6.将调好的料汁淋在带鱼段上，五分钟后翻面，之后焖至三分钟即可

分类：私房菜

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