咖喱时蔬的做法步骤
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1.土豆一个,胡萝卜一个洗净。
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2.胡萝卜切成块。
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3.土豆也切成块,入锅隔水里蒸烂透即可。
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4.咖喱准备好,不要一盒全部放入,只需要切一小块(大概全盒的六分之一)就可以了。
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5.娃娃菜洗净切成条与块都有可以。
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6.锅里放入少许油,倒入土豆块与胡萝卜块翻炒。
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7.放入咖喱块加入一些水,放入盐。
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8.再倒入娃娃菜,煮至娃娃菜熟透,喜欢吃浓厚的味的可以倒入水淀粉成芡汁。
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9.出锅了。喜欢吃素的朋友此菜也可以加入干香菇与金针菇或其它。
小窍门&温馨提示
土豆与胡萝卜一定要先隔水蒸烂,这一步不能省。
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