牛筋炒豆芽

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  1.洗净的黄豆芽，卤好的牛筋，红辣椒，姜，花椒。
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  2.锅里不给油，把豆芽的水分炒干盛起。
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  3.把生姜，辣椒，花椒炒香（花椒捞出）。
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  4.倒入豆芽翻炒，淋少许醋。
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  5.加入切好的牛筋。
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  6.少许酱油，盐，水炒匀。
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  7.起锅装盘。
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  8.豆芽脆爽牛筋QQ的。

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