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韭菜鸡蛋盒子
xiaoyuky
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时下,正是吃韭菜的好季节,大量的小菜园韭菜都上市了。。。早餐不再单一,换换花样吧,韭菜鸡蛋盒子来一个~
初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
韭菜
适量
辅料
鸡蛋
适量
粉丝
适量
配料
盐
适量
花生油
适量
海米
适量
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
1.
把韭菜洗干净,控干水,切碎。
2.
海米和粉丝分别用温水泡5-10分钟,切碎备用;鸡蛋炒成半熟。
3.
面活好了,放那醒大约15-20分钟。
4.
所有食材集合,搅拌均匀,放入食盐,倒入花生油。
5.
把醒好的面,切成等份的剂子。
6.
擀皮,开始包菜盒子。
7.
电饼铛放少许油,开始煎韭菜盒子。
8.
煎大约3分钟。
9.
装盘,大功告成。
小窍门&温馨提示
1、鸡蛋一定不要炒的太熟了,因为还要二次下锅煎,太熟,不好吃。
2、因为都是素的,煎的时间不要过长,面熟金黄色就好了
分类:
主食
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