雪梨膏秋梨膏的制作的做法步骤
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1.把梨榨汁,梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里
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2.大枣洗净后去核,对半切开
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3.姜切片,都放入锅中,加一杯水大火煮开,小火熬制
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4.等到汁液剩一半时,放入洗好的百合,再熬15~20分钟
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5.过滤后汁液就剩半碗了,等汁液稍微凉一点后,拌入蜂蜜就好了。
小窍门&温馨提示
1.煮梨汁时,红枣不宜放多,否则成品颜色较深,且红枣味道会盖过梨膏的味道。
2.秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。
3.蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜,不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。
5.制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存。不过糖尿病人不宜服用。
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