【抹茶汉堡包】

1.把酵母和白糖与水调和溶化后，再与黄油除外的所有的粉类、蛋液混合，搅拌成团。

2.后油法把黄油揉进面团中。

3.直至光滑的面团。

4.再揉出手套膜，真的非常薄哦。

5.盖上保鲜膜。

6.锅中烧热水，隔水发酵至两倍大。

7.揉出气泡，分成两等份，把其中一个分成三等份，最后分成六等份。

8.面团再次发酵变大，均匀的涂上全蛋液。

9.我是晚上烤的，所以后面的照片有点暗了，烤箱预热150度，中层，上下火烤15分钟即可，上色后盖上锡纸。

10.烤出来后表面油光发亮的。

11.第二天早上起来做早餐。准备的材料有：土鸡蛋两个，火腿肠一根，西红柿两片，生菜叶两片，沙拉酱适量。

12.把土鸡蛋煎成荷包蛋，火腿肠也煎到表面金黄。

13.面包横切成对半，在生菜叶上涂上沙拉酱，放在最下面。

14.放上荷包蛋。

15.放上西红柿。

16.最后放上火腿肠即可。

17.来张成品图。