牛肉窝头

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  1.豆腐，胡萝卜，葱花，姜末
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  2.肉馅加入葱花，姜末，盐，味精，香油拌匀
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  3.胡萝卜擦成丝
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  4.把胡萝卜丝加入肉馅里拌匀
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  5.豆腐用刀压碎，放入肉馅中和匀
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  6.缓缓加入玉米粉拌匀
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  7.和成面团
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  8.抓起一小块面团（50克左右），捏成椭圆形
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  9.用右手大拇指在面团下面顶个洞，慢慢捏成窝头的形状
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  10.依次做完所有的窝头。水烧开后放入蒸笼大火蒸十五分钟
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  11.关火后焖三分钟取出装盘
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  12.成品图

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