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鲫鱼炖豆腐
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老公爱吃
初级
焖
中辣
半小时
食材明细
主料
鲫鱼
2条
嫩豆腐
1块
辅料
姜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
醋
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量
小葱
适量
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
1.
准备好蒜,姜,红辣椒
2.
洗干净的鲫鱼
3.
准备好的嫩豆腐
4.
油下锅烧热入鱼煎
5.
煎至两面焦黄
6.
入姜蒜红辣椒煎也香味
7.
入酱油料酒一点醋翻面
8.
加入水和豆腐闷(水盖过鱼和豆腐)
9.
烧的差不多了取出两条鲫鱼
10.
放葱和一点糖入豆腐里
11.
生粉加点水调好,将生粉水倒入豆腐中勾芡
12.
将豆腐起锅盖在鲫鱼上就可以了!!
分类:
热菜
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