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飘香排骨煲
Frosty
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这个菜是和老公去大排档吃到的,他说很好吃,回去我就自己研究了一下,成了我的拿手菜哈哈
初级
焖
蒜香
廿分钟
食材明细
主料
排骨
1条
洋葱
1个
尖青椒
2个
辅料
蒜蓉
5个
酱油
适量
盐
适量
飘香排骨煲的做法步骤
1.
排骨切件,洋葱、辣椒切块,蒜头剁碎
2.
烧热瓦锅,爆香蒜蓉,倒进排骨,放点白糖,盐,酱油,生粉,用筷子搅拌均匀。
3.
加半碗水,盖锅大火煮
4.
排骨九成熟时加入洋葱和辣椒,盖锅小火焖,不用放水,洋葱会出水。
5.
煮到洋葱半透明状态就可以了,太软了洋葱不好吃。起筷咯!
分类:
热菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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