健康三色戚风

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  1.原料。先将油麦菜、胡萝卜和柠檬用料理机打成汁备用
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  2.将水、油融合均匀，筛入低粉，手动混合至无干粉
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  3.蛋黄加入，搅拌至面糊均匀光亮
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  4.将蛋白部分打至中性发泡；取1/3蛋白与蛋黄部分混合，然后将其一并倒入蛋白部分.由下至上翻拌均匀
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  5.将翻拌均匀的面糊平均的分成三份，三种果蔬汁分别加入，搅拌均匀；
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  6.装入模具中，放进烤箱烘烤，调至焙烤档温度145度烤制30min，再将温度升至165度烤制25min左右
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  7.取出立即倒扣，一小时置凉后脱模即可；

小窍门&温馨提示