维也纳酥饼的做法步骤
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1.黄油室温软化,加入白砂糖、糖粉用刮刀搅拌匀
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2.加入蛋清充分搅拌好
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3.然后加入过筛的低筋面粉和奶粉拌匀,裱花袋中放入曲奇裱花嘴,再将面团装入进去
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4.挤在垫有油纸的烤盘上,摆放整齐,面团的厚度要均匀
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5.放入预热好烤箱,上下火160度,烤15分钟即可
小窍门&温馨提示
1、烤箱的温度和时间只能作为参考,具体的根据自家的烤箱来设定。
2、加入香草荚口感更好吃哦,原配方中是有香草荚的,家里没备,所以省略放了
3、饼干冷却后,装入密封的罐子中保存,保质期约一个星期
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