椒盐红虾

• 
  1.准备好原材料；
• 
  2.从虾的背部煎开，拉出虾线；
• 
  3.清洗干净的虾加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下；
• 
  4.将虾表面的水分吸干；
• 
  5.烧热锅，放比平时多一点的油，下入腌制过的红虾去煎炸；
• 
  6.炸好后再翻个面，将虾炸熟；
• 
  7.锅中留少许油，下入青红椒和蒜丝一起翻炒；
• 
  8.下入炸好的红虾；
• 
  9.加入椒盐，注意两面都要撒上；
• 
  10.盛入盘中。

小窍门&温馨提示