菜谱
搜索
鲍汁杏鲍菇
鸿云轩
发布
这道菜制作非常简单,而且味道鲜美。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
300克
辅料
鲍汁
30ml
蚝油
10ml
酱油
5ml
水
50克
植物油
20ml
鲍汁杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇洗净,切2厘米左右的厚片。
2.
依次在每片都打上花刀,注意不要将底部切断。
3.
自动锅里加入植物油,然后放入杏鲍菇。
4.
将液体调料倒入一个碗中,加水调均匀。
5.
然后将调料淋在杏鲍菇上面,需要尝一下调料的咸淡,来确定是不是加盐。
6.
接通电源,使用干锅功能就可以了。
7.
十来分钟左右,汤汁就收的差不多了,小心铲出盛盘。
8.
盛盘后,切黄瓜片做一下围边。
小窍门&温馨提示
1,打花刀时,底部不要切断。
2,鲍汁和蚝油都是咸的,因此需要根据自己的口味来确定是不是加盐。
3,这道菜最好不要做太咸,清淡一些才品得出杏鲍菇的鲜味。
4,用普通锅做,可以将杏鲍菇直接焯熟,调料汁加淀粉勾芡,淋在杏鲍菇上面。
5,看看锅里的量,成品是两盘。
分类:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
午餐
酒席
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共8步)
你可能还喜欢
缤纷土豆泥烤虾
酥肉扣碗
咖喱香茅煮花蛤
剁椒鸭肫
三杯带鱼
家常宫保鸡丁
海陆碳烤大集锦
花蛤炖蛋
辣烤鸡全翅
蜜汁烤鸡
肉米花
小炒鸡肉丸
赛螃蟹
蒜香烤翅
梭子蟹炒年糕
烤箱版盐焗鸡
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鲍汁杏鲍菇
香芋蒸排骨
酱茄子
干锅菜花
炒土豆丝
香辣肉丝
酱猪蹄
油焖春笋
糖醋鱼块
芝士焗土豆泥
清蒸鲫鱼
大煮干丝
芋儿烧鸡
脆皮烧肉
西红柿炒蛋
鸡肉丸子
美食天下首页
map