胡萝卜煨牛肉

quenny 发布

胡萝卜煨牛肉

依然是为小家伙准备的，让他多吃牛肉好长的壮实一些~~~

材料：
主料：牛肉500g，胡萝卜150g
调味：葱2段，姜3片，八角1颗，花椒几粒，料酒15ml，盐5g
水量800ml

食材明细

主料

辅料

胡萝卜煨牛肉的做法步骤

1.牛肉切大块
2.凉水入锅，焯煮出血沫，撇掉浮沫后捞出备用
3.胡萝卜洗净去皮后切滚刀块备用
4.准备好葱姜
5.将葱姜和八角、花椒、料酒一起倒入锅中
6.放入胡萝卜
7.加入焯煮好的牛肉
8.加水
9.盖好锅盖，启动【靓汤·大骨汤】程序，之后程序自动进行，不必再管它
10.待程序结束会有蜂鸣提示，加入盐搅匀即可出锅

小窍门&温馨提示

1.加水的时候，可以用一部分焯煮牛肉的水哈~不过注意要滤掉血沫才行~
2.盐一定要后加，先加盐的话，牛肉不易熟；
3.最后，如果没有自动锅，可以用砂锅来焖炖，小火慢慢炖煮，味道更好哦~

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜产妇春季食谱宴客菜午餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

查看全部(共10步)

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页