蛋黄饼干

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  1.准备材料
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  2.全蛋和蛋黄放在一个无水无油的盆里
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  3.分三次加入白砂糖，用打蛋器打发
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  4.一直打发至纹路不会马上消失
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  5.筛入过筛的面粉
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  6.上下快速翻拌，避免消泡
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  7.把面糊装进裱花袋，在前面剪个小口子，挤出圆形的小面糊。烤箱170度，中上层，15分钟。

小窍门&温馨提示