红枣莲子汤

红枣莲子汤

莲子味甘，性平。有补脾胃，益肾涩精，补养心气的作用。红枣味甘，性温。有益气补脾，养血安神的作用。此汤具有健脾益胃，养心安神的功效。适用于脾胃气虚者。

食材明细

主料

辅料

冰糖适量

红枣莲子汤的做法步骤

1.用料
2.莲子洗净
3.红枣洗净去核
4.将莲子与红枣倒入炖盅
5.加入水
6.在电炖锅中加入适量清水
7.放入炖盅
8.低温档隔水炖约2小时左右
9.莲子酥烂
10.加入冰糖,搅拌至溶化
11.盛出食用

小窍门&温馨提示

不用电炖锅也可以用锅在灶火上熬煮。
冰糖用量根据自己口味酌情添加。

分类：汤类私房菜常见菜式汤羹老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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